疫情时期可以在家里给家人烧几道菜露一手!
以下两道菜适合在疫情时期在家制作给家人品尝：清汤炖狮子头 主料：五花肉、油菜心辅料：盐、料酒、胡椒粉、姜、葱做法：将五花肉去皮切碎，剁成米粒大小的馅。锅中放入大骨飞水，加入葱姜开始熬大骨汤。肉馅中加入葱、姜、水，调入盐、料酒、胡椒粉拌匀，再逐渐加入清水顺同一方向搅拌至上劲。
锅里放进皮肉走红炒匀，皮肉放进后不长时间煸炒，这样会噼噼啪啪的跳出来锅。锅里放进二汤勺生抽酱油和一汤匙老抽王并炒匀。添加一汤匙郫县豆瓣酱和十克老冰糖炒匀。锅里倒进泡香菇水烧沸，放进豆腐皮烧沸，转小火慢炖十分钟，收汁煸炒起锅。
将30克食用油放进锅里，升温至70%油（即油升上去非常大时，将70%的油烧），随后逐个放进腌好的鸡腿，转火，在炉外双面溶化成金黄。这时候，将圆葱、姜片、蒜头各放10克，炒一下，释放香味。放半罐可乐煮可口可乐，随后煮10克，生10克，鸡精3克，盐3克，msg3克，胡椒粉3克，旋转后炒好。
我在家的这几天，感谢老公，除了儿子的常规游戏乐高和围棋以外，还和儿子在家发明了打泡沫枪、折纸飞机、在茶几上打乒乓球等。儿子也每天跟着我一起做keep。妈妈烧的菜再也不浪费了，每顿饭菜都刚刚好，全家人一起吃，饭后还有水果，很幸福。
过年家里来客人，教你10道年夜饭的做法，收藏过年给家人露一手 还有20多天就要到兔年的春节了，不知道大家的新年菜单都准备好了吗？春节家宴硬菜虽然是主角，但是平时大家大鱼大肉都吃腻了，也要来点好吃好看的美食，还要来点创新的美味。
疫情囤菜:什么最值得囤?清单来啦!
〖壹〗、推荐蔬果：维生素C含量≥30毫克/100克：青椒、彩椒、猕猴桃、西兰花、菠菜、木瓜等。钙含量高于牛奶（107毫克/100克）：苋菜（绿/紫）、口蘑、油菜薹、毛豆等。钾含量≥300毫克/100克：毛豆、菠菜、空心菜、蘑菇等。生物活性成分：番茄红素：西红柿、芒果。
〖贰〗、饼干/长保面包：饼干选喜欢的口味，面包可选冷冻保存（1个月不坏）或常温长保款。蛋白质类 香肠/腊肠：广式甜口、四川咸辣口按喜好选取，焖饭或炒菜方便。肉罐头：常温保存，保质期长达3年，如午餐肉、红烧肉罐头。冷冻牛排/培根/虾仁：块状或片状冷冻肉更省空间，避免囤牛肉卷、羊肉卷。
〖叁〗、疫情期间不占用冰箱的长保质期食材清单：在疫情期间，为了应对可能的物资短缺和减少外出购物的风险，储备一些不占用冰箱且保质期较长的食材是一个明智的选取。以下是一份精心挑选的食材清单，它们不仅易于储存，还能提供丰富的营养和多样的口味。
亲历上海疫情:重新认识“白菜价”
〖壹〗、疫情下上海蔬菜费用大幅上涨高价白菜等案例：疫情期间，上海出现“天价菜”现象。
〖贰〗、随着疫情的逐步控制和各项措施的落实，相信上海市民的菜篮子供应将逐渐恢复正常。
〖叁〗、当下上海的疫情形势备受全国人民的关注，尤其是在疫情的笼罩之下，上海的菜价果然是蹭蹭蹭的往上涨，除了大家平时关心核酸检测以外，其中最令大家相当揪心的就是面临着买菜难，买菜贵的问题。
〖肆〗、认知层面：打破固有思维与接受不确定性 “白菜价”的颠覆：物资短缺时，“连白菜都可以卖到天价”的现实打破了“便宜货永远存在”的认知。人们学会接受市场波动，不再盲目期待“低价”，而是提前储备必需品。
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评论列表（4条）
我是永劫网的签约作者“橙子”！
希望本篇文章《关于疫情菜/疫情期间上海扔菜》能对你有所帮助！
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